大面積的辣椒種植，產量的大幅增加，標志著辣椒產業已具規模，市場競爭力逐步增強。但辣椒在儲存和烘干等方面仍面臨著許多不容忽視的問題。大量鮮椒在收獲后必須短時間內干燥儲存才能獲得經濟價值。四川。湖北、貴州辣椒收獲季節雨水較多，氣候潮濕，空氣濕度大，而辣椒脫水較慢是較難晾曬的農產品。傳統的利用自然陽光晾曬過程中存在著諸多安全和被污染隱患，比如，陰雨天氣容易發生霉變，晾曬過程中容易受到空氣、沙塵等污染。為此，辣椒傳統的晾曬方式已經不能適應辣椒產業快速發展的需求。而且傳統的人工自然晾曬需要較大的場地、良好的天氣、較長的時間和極大的人工成本，已無法滿足目前市場的需求，辣椒烘干機突破了辣椒干燥產業發展的這一瓶頸問題。

      新能源辣椒烘干生產線是根據辣椒品種和加工工藝所需要的干燥曲線，在設備的橫縱方向設置多個溫區，辣椒在烘室內從上到下的段落回轉移動過程中自然翻動，經過不同溫區，表面受熱均勻，最終實現辣椒適干率高、干燥周期

  縮短，變形小、表面色澤一致，達到優質高效的干燥作業結果。能夠滿足工業生產和食用對辣椒加工要求，保全辣椒固有品質，生產過程無任何污染，設備和加工工藝達到國家藥品、食品衛生標準。
 

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